奶香大米糕
这款清甜好吃的蜜豆大米糕,Q弹软糯暄软,小朋友超爱吃!简单易学,新手小白一次成功!
用料
大米 | 200克 |
牛奶 | 100克 |
糖 | 45克 |
酵母 | 2克 |
蜜豆 | 少许 |
奶香大米糕的做法
这款米糕跟买的一样好吃,食材记得翻倍,这个配方只有4杯
大米加水浸泡2小时,沥干水分后加牛奶打成米浆。加酵母和糖搅匀,盖保鲜膜发酵至表面很多气泡,搅匀排气
装入纸杯8分满,撒蜜豆静置20分钟。摩飞极速蒸锅蒸25分钟,焖5分钟后取出!
动手做起来哦!
小贴士
大米泡后沥干,直接打成稀糊状,没有颗粒,其他没啥了,很简单!
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