准备以上食材

做法：
1.梅干菜泡30分钟左右洗净切碎。

2.炒锅烧热倒入五花肉丁煸炒出油后倒入葱姜末炒香，倒入生抽、蚝油、料酒、糖

翻炒均匀

倒入梅干菜碎炒一分钟

3.大米洗净倒入电压力锅中，加水，水量是加到刻度2，焖这个饭的水量是要比白米饭多一点的，因为梅干菜加入后在煮的过程中也会继续吸水。如果水太少也不是煮不熟，是煮出的饭会偏硬，一般煮白米饭时水量我是加到1—2之间，当然了大家也根据自己用的大米的吸水性自己调整。

4.倒入炒好的梅干菜铺平，盖上锅盖，将排气阀拨到密封处，选快速煮饭档位，时间是设置15分钟

完成

翻拌均匀

成品

成品

享受美味吧?