下饭鸡胸肉：咖喱土豆鸡胸肉
爱吃咖喱，爱吃鸡，爱吃土豆
三个组合起来，就是最好吃的咖喱
三个组合起来，就是最好吃的咖喱
用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 土豆 | 1个 |
| 生抽 | 1勺 |
| 白胡椒 | 1小勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 苹果 | 1个 |
| 酥油／黄油 | 1勺 |
| 咖喱酱／咖喱块 | 1包／3块 |
下饭鸡胸肉：咖喱土豆鸡胸肉的做法
鸡胸肉切成大片。土豆切成厚片、咖喱酱一包，新鲜苹果一个去皮切块或打成泥。
鸡胸肉片依次加入：白胡椒、酱油、蚝油拌匀腌制一会儿。
酥油或黄油，麻将大小的一块，小火加入融化
倒入腌制的鸡胸肉炒熟
再放入土豆厚片，继续翻炒几下
加水、苹果泥或苹果块
挤入咖喱酱，盖上盖子焖煮至土豆软烂，收汁出锅
超级下饭
小贴士
黄油可用植物油代替，苹果可不放，但是味道会差好多。