酥油葱花馕
用料
面粉 | 300克 |
黄油 | 30克 |
发酵粉 | 3克 |
香葱 | 1根 |
牛奶 | 100克 |
酥油葱花馕的做法
一、将面粉,牛奶,黄油,发酵粉,温水把面团和好放35度烤箱发酵1小时,面团发酵2倍大。
二、把发酵好的面团等分4份。分别擀圆至6⃣️寸大小,留圆边,这样做出来内脆边软。三、撒葱花,然后刷薄薄一层蛋液。(有花样印具可增加美观)
四、放烤箱调190度烤25分钟,最后五分钟勤观察!
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面粉 | 300克 |
黄油 | 30克 |
发酵粉 | 3克 |
香葱 | 1根 |
牛奶 | 100克 |
一、将面粉,牛奶,黄油,发酵粉,温水把面团和好放35度烤箱发酵1小时,面团发酵2倍大。
二、把发酵好的面团等分4份。分别擀圆至6⃣️寸大小,留圆边,这样做出来内脆边软。
三、撒葱花,然后刷薄薄一层蛋液。(有花样印具可增加美观)
四、放烤箱调190度烤25分钟,最后五分钟勤观察!