酥脆炸馒头片
早餐不知道吃什么，正好家里有馒头，看到大家都是直接裹蛋液炸，之前也做过感觉有点软，想起家里有面包糠，想着试试，用裹了面包糠和直接裹蛋液的各炸了一片让家人试，都选择了裹面包糠的，简单方便，大家也安排起来吧
用料
| 馒头 | 2个 |
| 油 | 50克大家看着调整 |
| 盐 | 2克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 面包糠适量 | 50克左右量大家看着调整 |
酥脆炸馒头片的做法
馒头我是切成这样的，个人觉得厚点薄点都不打紧，随意就好
准备好的面包糠
鸡蛋液里面加点清水和盐搅拌均匀
裹上蛋液，不要在碗里泡太长时间，筷子?夹上馒头片两面都沾上蛋液了就拿出来再裹上面包糠炸就行
裹好面包糠后，锅里烧的油把筷子尖?扎锅里有小泡泡就可以下锅炸了，我用的中小火
炸到这种两面金黄控一下油就可以出锅了
外酥里嫩，真的很好吃?
不放调料也好吃，我最后在上面撒了点椒盐，喜欢吃各种酱的朋友，在最后也可以撒点或者刷上点各种酱
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