白巧克力布朗尼
用料
| 白巧克力 | 280克 |
| 鸡蛋 | 5个 |
| 黄油(可拿色拉油代替) | 220克 |
| 细砂糖 | 230克 |
| 盐 | 3克 |
| 普通面粉 | 200克 |
| 香草精(可不加) | 1 tsb (1小勺) |
白巧克力布朗尼的做法
将切成小块儿的黄油和白巧克力倒入小锅中，小火融化，并且中间要不停的搅拌，否则会糊掉！
(如果是板块的巧克力需要切碎，还有不要忘了把烤箱预热180°C)
将白巧克力糊倒入另外一个容器，并用搅拌器低速打匀
(一定要低速，要不然油会飞的哪里都是！)
将白巧克力糊筛一遍
在另外一个容器里高速打发鸡蛋和糖
大约要打发到这种程度
在一个较大的容器里加入面粉、香草精、盐、鸡蛋糊和已经筛过的巧克力糊
用搅拌器搅匀
将面糊倒入一个大约40cm x 28cm 的烤盘中，然后将大气泡震出并放入已经预热好的烤箱中
大约烤10-20分钟就可以了！
小贴士
融化巧克力的时候千万不要过火了！
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