香蕉白巧克力蛋糕
这款蛋糕因为快手而且闺女喜欢所以经常做。昨天巧克力不够翻箱倒柜找到了一块德芙牛奶巧克力，于是就试着做了，没想到成品比任何一次的都好吃，赶紧记录一下顺便也分享给大家。
用料
| 熟香蕉 | 150克（一根半左右） |
| 鸡蛋 | 1个（中等大） |
| 低筋面粉 | 80克 |
| 可可粉 | 10克（法芙娜） |
| 玉米油 | 40克克 |
| 牛奶水（或朗姆酒） | 30克 |
| 泡打粉 | 5克 |
| 蜂蜜 | 10克 |
| 白糖 | 30克 |
| 德芙白巧克力 | 1条（42克） |
香蕉白巧克力蛋糕的做法
最好用熟透表皮起斑点的香蕉，去皮用手动打蛋器捣成泥，不用太烂可留些小块有颗粒感。
先把鸡蛋，牛奶，油，蜂蜜，白糖混合均匀，再把低粉，可可粉，泡打粉一起混合过筛拌入，用刮刀翻拌均匀无干粉即可，不可划圈。
把巧克力切丁拌入拌匀的面糊（随意翻拌几下就好）倒入模具。烤箱预热150度40分钟，20分钟左右加盖锡纸这样烤出的蛋糕不会太干，口感比较湿润。
冷藏一晚后切片更是美味。
小贴士
1，实验过无数次蜂蜜一定要放，因为它关系到蛋糕的口感，白糖可全部用蜂蜜代替。
2，泡打粉不可缺，否则做出来就是个硬疙瘩。
2，泡打粉不可缺，否则做出来就是个硬疙瘩。
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