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煲子饭

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:19 阅读:7940
今天做的时候选用了广味腊肠,感觉比用川味腊肠更符合我的口味。

用料

腊肠
鸡精
大米
生抽
蚝油
土豆
胡萝卜
火锅丸子类

煲子饭的做法

  1. 把腊肠、土豆、胡萝卜、涮火锅的丸子类,切成小丁小块儿。
    锅里烧比平时炒菜多一些的油,把这些切好的食材通通放进去,加糖,蚝油,生抽盐,鸡精,简单的翻炒一下。

    煲子饭的做法 步骤1
  2. 锅内放米,加入平常煮饭时的水量,把刚翻炒好的食材放进去搅拌。选择煮饭键即可。

    煲子饭的做法 步骤2
  3. 饭熟后搅拌均匀。

    煲子饭的做法 步骤3
  4. 开饭

    煲子饭的做法 步骤4

小贴士

火锅丸子类密封情况下加热会膨胀很大,所以锅小做饭量大的话要注意少放,怕他把排气孔堵住,要注意安全。
没有写食材的用量,主要是凭感觉做的?。
简单来说就是把食材翻炒一下和米混合煲饭。