首先把用料准备好，黄油事先软化。香梨削皮准备一个。

少许黄油先抹一点在盘子上，梨削片，铺在派盘底部。梨片薄一点口感会好。

白砂糖和黄油倒入盆中。

黄油要融化，和白砂糖搅拌均匀。如果想快速融化的话，可以在底部隔热水加热。

筛入称好的玉米淀粉和少许盐，搅拌均匀。

加一个鸡蛋，搅拌均匀。

加入淡奶油和蜂蜜，搅成面糊状。确保每一步都搅拌均匀。这样口感会比较好。

最后我把面糊过筛了一遍，确保口感。最上面我再放了少许薄一点的梨片，增加层次感。

放入烤箱中层，提前预热到175度，烤35分钟至表面金黄。

烤好啦！最后可以装饰性地撒上一些糖分或者淡奶油！就可以吃啦！

开吃！