菜谱

位置：首页 > 主食

快手早餐…台湾饭团

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:18 • 阅读：7925
一次看见焙友晒的圈而认识了它，对于平时就爱吃紫米寿司卷的刘二小姐，换换花样估计这个对她的吸引力会更大。

用料

白糯米150克
紫米75克
脆皮肠2根
鸡蛋2个
卤蛋2个
油条酥适量
肉松适量
沙拉酱适量
青菜适量
寿司紫菜两张

快手早餐…台湾饭团的做法

  1. 把米清洗干净泡5个小时左右，用电饭锅平时的煮饭程序，水量过米面就行。

    快手早餐…台湾饭团的做法 步骤1

  2. 把鸡蛋摊好，

    快手早餐…台湾饭团的做法 步骤2

  3. 香肠煎香

    快手早餐…台湾饭团的做法 步骤3

  4. 铺层保鲜膜后，放上米饭摊成小长方形压实。

    快手早餐…台湾饭团的做法 步骤4

  5. 放上肉松

    快手早餐…台湾饭团的做法 步骤5

  6. 摆上爱吃的食材

    快手早餐…台湾饭团的做法 步骤6

  7. 加点生菜，挤上沙拉酱

    快手早餐…台湾饭团的做法 步骤7

  8. 我在保鲜膜下面还垫了硅胶垫，这样塑形时折起硅胶垫就行了

    快手早餐…台湾饭团的做法 步骤8

  9. 再拧紧保鲜膜使饭团更紧实

    快手早餐…台湾饭团的做法 步骤9

  10. 紧实的哩

    快手早餐…台湾饭团的做法 步骤10

  11. 平时包紫菜卷的紫菜对半剪开包紧饭团

    快手早餐…台湾饭团的做法 步骤11

  12. 紫菜刚好包，这个重200克左右，我这里的量可以做4个这样的。

    快手早餐…台湾饭团的做法 步骤12

  13. 完成了，外带一级棒吧。

    快手早餐…台湾饭团的做法 步骤13

  14. 中间切开，里的的食材一览无遗，这颜色我喜欢

    快手早餐…台湾饭团的做法 步骤14

小贴士

因为糯米已经泡了好几个小时了，所以煲饭时注意不要多放水，用蒸的也行。
不喜欢吃太软糯口感的，可以把白糯米换成我们平时吃饭的粘米，注意比例紫米2:粘米1
里面的肉和青菜随喜好
相关新闻