托丽尔的奶油糖果肉桂派
*看着这个菜谱,你充满了决心=)
用料
派的模具 | 1个 |
皮:低筋面粉 | 约450克 |
白糖 | 适量 |
黄油 | 适量 |
肉桂粉 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 250克 |
馅:红糖 | 适量 |
黄油 | 适量 |
淡奶油 | 250克 |
香草精 | 适量 |
玉米淀粉糊 | 适量 |
托丽尔的奶油糖果肉桂派的做法
低筋面粉和白糖过筛到溶化的黄油里
放肉桂粉
放牛奶和鸡蛋揉成面团
放冰箱冷藏15分钟
红糖和黄油放到锅里加热
黄油融化后放入淡奶油
红糖和奶油融合为一体的时候放香草精搅拌(我没有买到所以用的是香草冰淇淋)
倒入玉米淀粉糊开大火煮至粘稠
拿出面团,铺平在派模上
拿刀扎一些小口
皮放到烤箱里烤15分钟
倒上馅再烤十五分钟
*一块奶油糖果肉桂派,香气扑鼻
小贴士
*保持你的决心!
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