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蛋挞皮版菠萝派 懒人版水果派 酥酥的派

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:43 阅读:7936
懒人版水果派,蛋挞皮提前自然解冻

用料

菠萝300克
黄油(可有可无)20克
淀粉15克
按照个人口味调
蛋挞皮12个
鸡蛋黄1个

蛋挞皮版菠萝派 懒人版水果派 酥酥的派的做法

  1. 菠萝切丁,盐水浸泡半小时,盐水冲掉,淀粉放一点点水调下,黄油下锅炒热,菠萝丁下锅,炒1分钟左右,放糖(按照自己口味加,我自己加了两遍调到自己合适的甜味)下淀粉水!

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  2. 炒到这种程度就差不多了

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  3. 乘碗凉透,差不多的时候,烤箱上下180预热10分钟

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  4. 软透的蛋挞皮,四周的边先捏下使之和壳分离,中间放5至6分的菠萝丁,锡纸壳对折蛋挞边用勺子的柄压下,让它变成一个饺子的样子

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  5. 上下180度15分钟取去蛋挞壳,刷上一层蛋黄,也可在撒上一些芝麻,在上下180度烤7分钟

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  6. 出炉啦,酸酸甜甜的馅

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  7. 很好吃

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小贴士

蛋挞皮需提前解冻