牛腩、筒骨、各种蔬菜、各种肉类、各种海鲜

牛肉、花椒、干辣椒、盐、蛋清、细辣椒粉、烤香辣椒面、玉米油

虾、葱、藕、姜、蒜、金针菇、西兰花、火锅小丸子

草果、砂仁、山奈、小茴香、草豆蔻（飞雷子）、丁香、白蔻、香叶、桂皮、八角、干辣椒、红花椒、青花椒、郫县豆瓣酱、大蒜、葱、豆油或菜籽油、鸡汤或骨汤

火锅川粉、豆芽、火锅底料、调料

鸭血、毛肚、黄喉、鳝鱼、午餐肉、莴笋、黄豆芽、火锅底料、郫县豆瓣、大蒜、生姜、青花椒、小米辣、干辣椒、料酒、盐、白糖、鸡精、白胡椒粉

龙虾尾、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、啤酒、火锅底料、料酒、盐、油

油泼辣子（步骤含秘方）、八角、姜片、葱、香菜、香叶、十三香、油泼蒜、蚝油、生抽、盐、糖、花椒粉、生菜、葱花、香菜、手工面或粉、白芝麻

小龙虾（青壳虾为好，肉多好剥。红壳虾，就是红的发黑的那种只是外形好看，实则没多少肉）、姜、大葱、大蒜、洋葱、青花椒、朝天椒、黄瓜，青椒、八角桂皮香叶、王守义十三香、盐、冰糖、生抽（建议用厨邦美味鲜，千万不要用李锦记的薄盐生抽）、啤酒

这个表格不用看、各种香料约150g、各种葱约500g、豆瓣酱600g

干米线（提前泡好）、蘑菇、海带丝、菠菜、葱、姜、蒜、小米辣、花椒、火锅底料

豆腐、猪肉、白玉菇、葱、大蒜、姜、油、味好美麻辣锅物底料、味好美寿喜锅物底料

可根据照片参考、火锅底料（我用的小龙坎）、生抽、料酒、藤椒油、大蒜粒、生姜块、干辣椒（朝天椒+灯笼椒）、青花椒（麻椒）、红花椒、香芹、白芝麻（熟）

爱心

麻辣火锅、太太乐三鲜鸡精、干辣椒、八角、香叶、小茴香、草果、白蔻、花椒、菜籽油、生姜、香菜、洋葱、香葱、豆瓣酱、白酒、醪糟、盐、水、香菜牛肉丸、太太乐鲜鸡汁调味料、太太乐头道小磨芝麻油、牛里脊、木薯淀粉、泡打粉、糖、白胡椒粉、鱼露、冰水、香菜、蘸料、太太乐头道小磨芝麻油、大蒜末