鸭爪（或鸡爪都可以）、柠檬、料酒、小米椒、香菜、生抽、花椒、姜、蒜、醋、盐、芝麻油、八角、桂皮、草果、香叶、冰水、凉开水300-400

去骨鸭爪、芝麻油、蒜、生抽、醋、盐、姜、糖、辣椒、香菜、自制柠檬蜂蜜膏

鸭爪、陈醋、生抽、老抽、耗油、料酒、盐、糖、油、大蒜、小米辣椒、小青柠

醋、香菜、料酒、麻油、盐、糖、柠檬、蒜、小米椒、生抽、老抽

鸭爪、糟卤、姜

冰糖、鸭脚板、水、生抽、黄酒、香叶4片，八角两个，新鲜花椒10粒，两小瓣蒜头，剁椒5克，或者辣椒两个，老姜一小块

姜、生抽、花椒、老抽、鸭脚、干辣椒、料酒、小米椒、白酒、桂皮、八角、冰糖

鸭掌、香料、香叶、花椒、甘草、香砂、草果、白寇、桂皮、八角、辣椒粉、丁香、酱汁、老抽、生抽(海天)、料酒、冰糖、盐、温水(泡香料)、姜

鸭爪、料酒、姜、盐巴、麻油、辣椒、白糖、酱油（味极鲜或金兰）、蒜头、香菜、白醋

鸭爪、鸡爪、柠檬、朝天椒、花椒、糖、盐、大蒜、生抽、老抽、米醋、凉拌汁、姜、料酒、冰水

鸭翅膀鸭爪

鸭掌、鸭翅、还可以加喜欢的食材莲藕土豆鸡之类的

鸭掌、鸭翅、八角、干辣椒、料酒、冰糖、香叶、桂皮、老抽、生抽、啤酒

鸭掌、鸭翅、油、老抽、生抽、冰糖、料酒、水、大料（葱一根打结、姜四片、大蒜头4个花椒1小撮、干辣椒、八角、桂皮、香叶各1个）、老干妈

鸭爪鸭翅、大料、冰糖、姜、蒜头、料酒、老抽、麻辣火锅底料