胡萝卜、木耳、面筋、大蒜、小米辣、花生米、香菜、鸡精、白糖、生抽、醋、蚝油、香油

油面筋、番茄块、香菇碎、肉末、生抽、老抽、蚝油、盐

白菜、木耳、面筋、姜、葱、油、盐、水淀粉

小葱、辣椒粉、白芝麻、花椒粉、孜然粉、十三香、牛肉粉、盐、白糖、花生酱、海鲜酱、食用油

面筋、黄瓜、胡萝卜、蒜末、芝麻、芝麻酱、小米辣、蚝油、油、香醋、醋、辣椒粉、葱花、花生米、生抽

湿面筋、大蒜、小米辣、干红辣椒、青麻椒、炒菜油、生抽、老抽、五香粉、菠菜、小香葱葱花

面筋、水、辣妹子、一品鲜、孜然、白芝麻、辣椒粉、盐、味精、糖、食用油

油面筋、丝瓜、胡萝卜片、干云耳、姜丝、蒜片、生抽、清水、盐、白胡椒粉、水淀粉

面筋果、鸭蛋、橄榄油、葱、盐、味精、酱油

面皮材料：、中筋（或高筋）面粉、纯净水（和面用）、纯净水（洗面用）、酵母（面筋用）、植物油（刷凉皮用）、凉拌汁：、红油辣子、盐、糖、醋、鸡精、蒜末、黄瓜丝、豆芽菜、香菜、白芝麻等、工具：、平底圆盘或烤盘

【免洗面面皮1】、高筋面粉、马铃薯淀粉、盐、水、熟油少许刷面皮用的不加入面皮浆里、【免洗面面皮2】、高筋面粉、玉米淀粉、盐、水、【自制烤麸】（面筋块）、蜜丹儿面筋粉（谷朊粉）、酵母、水

一、面筋粉制作面筋、面筋粉、盐、温水、冷水、二、面筋粉制作烤麸、面筋粉、温水、酵母、三、洗面筋、高筋面粉、揉面水、洗面水（分多次）

高筋面粉、水、盐、发酵粉

面筋粉（谷朊粉）、水、酵母

高筋面粉（凉皮）、水（凉皮）、盐（凉皮）、酵母（面筋）