童子鸡、葱、姜、盐、生抽、黑胡椒、酱油、料酒、朝天椒、食用油、花椒粒、香菜

鸡大腿、干香菇、松茸干、粉带或粉条、葱姜蒜、香叶、八角、桂皮、盐、鲜鸡汁

三黄鸡、干香菇、大葱、姜、八角、香叶、生抽、老抽、料酒、糖

牛腩、香料：、姜片、大蒜、香葱白、八角、桂皮、香叶、冰糖、调味料：、黄酒、郫县豆瓣酱、蕃茄酱、蚝油、山楂干、食用油、开水

肥牛片、金针菇、娃娃菜2颗、黄灯笼辣椒酱、青辣椒、红辣椒、大蒜、姜片、白醋、盐、白糖、料酒、高汤或清水

牛腩、萝卜、花椒、姜、葱、香菜、盐、味精、料酒

老母鸡、猪肝、家酿黄酒、老姜、水、鸡蛋、盐、糖、鸡粉、糯米粉、盐

老母鸡、虫草花、姜、红枣、干贝、板栗

鸡心、盐、黑胡椒、柠檬、菜籽油/玉米油/茶油

柴鸡、竹荪、马蹄、黄芪、当归、枸杞、生姜、小葱、鲜香菇、盐

鸡胸肉、大米、蔬菜、料酒、盐、白胡椒、小葱

两斤左右三黄鸡、腌料准备如下：、花椒、姜片、白糖、料酒、生抽、老抽、蜂蜜、收尾食材准备如下：、小葱、熟芝麻、花生油、生姜

三黄鸡、调料

三黄鸡、料酒、海盐、黑胡椒、姜、葱、红辣椒、生抽、柠檬

土鸭、鸡胗、清水（焯鸭肉）、姜片（焯鸭肉）、二锅头（焯鸭肉）、青花椒粒、香叶、桂皮、八角、草果、仔姜、干辣椒、小米辣、青椒、大葱、小葱、蒜苗、大蒜、旺丰豆瓣酱、千禾380天酱油、井盐、菜籽油、朝日啤酒