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芹菜炒香干(豆腐干)
芹菜、豆腐干、蒜、盐、蚝油、鸡精
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青椒豆腐干
白豆腐干、胡萝卜、青椒、辣豆瓣酱、盐、鸡精
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青椒炒豆腐干
豆腐干、青椒、生抽、盐
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卤鸡爪、鸭爪、豆腐干
鸡爪、香叶、冰糖、料酒、蚝油、盐、酱油、生抽、老抽
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十分钟左右快手减脂餐——猪肉彩椒豆腐干
彩椒、豆腐干、猪肉、葱姜蒜、西红柿酱
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小美·卤牛腱/卤鸡爪/鸭掌/卤藕/海带结/豆腐干/各种蛋
牛腱、老抽、生抽、料酒、香叶、八角、干辣椒、姜、桂皮、花椒、冰糖、草果、葱白、水1000克,或者啤酒一罐➕水,或者全部啤酒。总量1000克。
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聚会追剧必不可少卤水鸡爪/鸭翅/豆腐干/蛋
鸡爪、豆腐干、鸡蛋、李锦记卤水汁、冰糖、香叶、草果、豆蔻、花椒
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瑪捷斯卤牛肉(蛋,鸡爪,鸡翅,藕,豆腐干……)
牛腱子、生抽、老抽、白酒(或料酒)、盐、冰糖、蚝油、甜面酱、热水、*生姜、*桂皮、*八角、*干辣椒(可不放)、*香叶、*花椒和小茴香、*白芷/山奈、*大葱(葱白)
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大爱湖南菜:猪血丸子炒豆腐干
猪血丸子、武冈豆腐干、蒜苗(最好有)、洋葱(可无)、青椒、红辣椒、生姜
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猪油渣炒豆腐干
猪油渣、豆腐干、蒜苗、青椒、小米椒、姜、盐、味精、蚝油、生抽
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超喜欢的下饭菜猪肉炒韭菜豆腐干
酱油、糖、鸡精、生抽、淀粉、盐、猪肉、韭菜、豆腐干、郫县豆瓣、姜
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猪肉豆腐干炸丸子
肉馅、豆腐、淀粉、鸡蛋、大葱、姜、味精、盐、十三香、料酒
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凉拌豆腐干(凉拌菜通用,宝贝儿子“念念不忘”之二,他喜欢的“微微辣”级别)
豆腐干、大蒜、小葱、香菜、小米椒、辣椒面、白胡椒粉、花椒油、孜然粉、盐、鸡精、菜籽油、花椒、姜片、凉拌酱油、陈醋、白糖、香油、香菜