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河蚌腌笃鲜
咸肉、春笋、五花肉、河蚌、生姜、料酒、白糖
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家庭版腌笃鲜
河蚌、莴苣、咸肉,鲜肉、千张结
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腌笃鲜 (开壳取肉)
河蚌、春笋、咸肉、葱、姜、料酒、花椒
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三文鱼生腌
三文鱼、北极贝、带子、柠檬、洋葱、香菜、糖、生抽、芥末、百香果、蒜末、小米辣
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老南京春天的味道:咸肉河蚌春笋腌笃鲜
河蚌、咸肉厚切片、生姜、葱、料酒、盐、玉米淀粉、菜苔、春笋
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潮汕腌青口咸菜,解腻配粥,超级爽口
大芥菜、南姜、蒜苗、蒜头、盐、小辣椒、凉白开水、糖
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宁波人的腌淡菜
淡菜、盐、料酒、味精、白酒
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低脂清口的腌黄瓜条
黄瓜、盐、蒜、小米辣、干辣椒、花椒、白糖、八角、香叶、生抽、蚝油、醋、糖、纯净水
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简单易做清口爽脆腌洋姜
新鲜洋姜、老抽、香醋、姜片、蒜片、白糖、味素、小红椒、清水、食盐、食用油
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清口脆黄瓜条(现腌现吃)
黄瓜、盐、凉开水、拌料、香油或花椒油
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【豆瓣咸肉炒蛏子】春季隐藏“营养王者”!一焖鲜过腌笃鲜,遇到它千万别手软
豆瓣、咸肉块、蛏子肉
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生呛虾,生腌虾(肉质细腻,口感鲜美)
基围虾、柠檬、香菜、香葱、蒜头、生姜、小米椒、鸡精、酱油、盐、60度白酒、白糖
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潮汕“毒药”生腌——好吃到停不下来
血蛤、梭子蟹、基围虾、姜、紫皮大蒜、黄柠檬、小青柠、小米椒、葱、香菜、红荔红米酒、酱油、油、盐、凉白开(或矿泉水)、密封一次性饭盒
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潮汕正宗生腌赖尿虾
赖尿虾、高度白酒、大蒜、盐、生姜、小米椒、生抽、芝麻油、纯净水、芥末、香菜
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生腌醉虾姑,皮皮虾60,,70.80年代宁波人的最爱
皮皮虾、盐、味精、白糖、52度白酒