鸭胗、盐、料酒、蒜，生姜、花椒，干辣椒、胡椒粉、糖

淀粉、盐、姜、蚝油、鸭胗、蒜、料酒

鸭胗、土豆、干红椒、大蒜苗

青椒、鸭胗、姜、料酒、老抽、蚝油、糖、盐（按需）

鸭胗、葱、料酒、蚝油、盐、姜、酱油、大蒜

鸭胗、小米椒、大葱、豆瓣酱、鸡精、酱油、料酒、盐、蒜

鸭胗、蚝油、姜、大蒜

鸭胗、杭椒、油、料酒、大葱头、花椒、生姜

鸭胗、豆瓣酱、料酒、酱油、花椒粉、淀粉、姜、蒜、泡菜、芹菜、葱

鸭胗、料酒、生抽、小米椒、杭椒、蒜、盐、洋葱、姜

鸭胗、韩式泡菜、青红椒、蒜头、姜、小米椒、淀粉、料酒、生抽、玉米油、蚝油 、清水或者泡菜汁

鸭胗、料酒、姜、葱、鸡精、花椒、大蒜、生抽、泡椒、胡萝卜、郫县豆瓣酱

鸭胗、杭椒、朝天椒

鸭血、香菜、干辣椒、姜末、蒜末、葱花、花椒、油、酱油、料酒、盐、水淀粉、醋、胡椒粉

青椒、皮蛋、嫩姜、鸭血、小葱、干花椒、辣椒油、花椒油、藤椒油、芝麻香油、鸡精、泡山椒