狭鳕鱼鱼籽、嫩豆腐、生姜、韩国豆瓣酱、日本白味噌酱、葱、香菜、红萝卜

咸鲅鱼、茄子、蒜、姜、五花肉、糖、生抽、蚝油、郫县豆瓣酱、豆豉、花椒、干辣椒、料酒

洋葱、鱼头（各种胖鱼头）、盐、生抽、姜、葱、蚝油、酱油、小米辣段、大蒜、料酒

鱼头、大蒜、沙姜、生姜、红葱头、香菜、高粱酒、柱候酱、黄豆酱、蚝油、淀粉、生抽、老抽、白糖、白胡椒粉

胖头鱼、粉皮、生抽、老抽、青蒜、胡椒粉、盐、白糖、干辣椒、生姜、鸡精

三文鱼头、料酒、酱油、生粉、姜丝、姜片、大蒜（一分为二）、葱段（切片）、干红辣椒、酱油、耗油、蒸鱼豉油、料酒、白砂糖、清水、底油

鱼头、盐、蚝油、生抽、老抽、姜、胡椒粉、淀粉、配菜、配料、蒜

鱼头、盐、米酒或啤酒、粉丝、姜片、生抽、蚝油、五香粉、十三香、花椒、豆辨酱、大蒜、小米辣、泡椒、大葱段、醋

鱼头、姜蒜、葱头及葱、黄豆酱、柱候酱、蚝油、酱油、白酒/料酒、食用油、生粉、辣椒、葱花、白酒/料酒

鲢鱼头、洋葱、蒜、料酒、蚝油、生抽、葱姜、白糖、淀粉

三文鱼头、姜、蒜、葱、调料：

三文鱼头、三文鱼身、料酒、蒜、大葱、生姜、生抽

草鱼头、粉条、老豆腐、洋葱、生姜大蒜一头大葱一根花椒几颗、啤酒一罐耗油生抽老抽黄豆酱适量

雄鱼头、姜、红葱头、蒜头、盐、胡椒粉、生粉、料酒、生抽、蚝油、黄豆酱、花生油

鱼头、粉皮、姜片、葱段、料酒、猪骨浓汤宝、盐、白胡椒粉、水