鱼籽、鱼泡、料酒、白胡椒、姜、─分割线─、郫县豆瓣酱、洋葱、青红椒、大蒜、生抽、老抽、香菜和葱段、─下面看情况放、白糖、小米辣/干辣椒、醋、豆腐/豆制品

鱼籽、豆腐、泡椒、生姜、葱花、料酒、食用油、低盐生抽

鱼籽、葱、姜、大蒜、盐、料酒、酱油、醋、蚝油、彩椒、香菜

老豆腐、鱼籽、新蒜、姜、红烧酱油、盐、红糖、蚝油、料酒、蛋清、淀粉

鸡、虾、蟹、鲍鱼仔、娃娃菜、葱、姜片、蒜、油、生抽、蚝油、生粉、胡椒粉、鸡粉、料酒、盐

三文鱼头、料酒、蚝油、生抽、面粉、洋葱、蒜、葱白/葱头、姜、白糖、清水、白胡椒粉、油

皖鱼头、生抽、蚝油、白酒、海鲜酱、面豉酱、老抽、盐、胡椒粉、姜、红葱头、独子蒜头、葱

三文鱼鱼头、大蒜、洋葱、姜片、大葱、料酒、白胡椒粉、生抽、白糖、蚝油、醋、香菜、香葱

大鱼头（鳙鱼头）、猪瘦肉、天麻、白芷、川芎、淮山、红枣、姜、枸杞、盐、温水

胖鱼头、腐皮丝、剁椒酱、姜、葱、料酒、食盐、食用油、白糖、鱼露、生抽、蚝油、饮用水、白胡椒粉

鱼头、竹笋、蟹味菇、老豆腐、黑木耳、青葱、生姜、料酒、香菜、原味鲜、清水、花生油

鱼头、小洋葱、姜、蒜、盐焗粉、油、料酒、淀粉、蚝油、葱、芫茜

鱼头、雷笋、咸肉、油炸面筋、食用油、葱、姜、蒜、白糖、食醋、料酒、豆瓣酱、老抽、热水、白胡椒粉、香菜

鱼头、蒜、姜、料酒、蚝油、生抽、盐、糖、豆瓣酱、苕粉

三文鱼頭、柱候酱、蚝油、鸡粉、生抽、老抽、白砂糖、白米酒、蒜头、姜块、小洋葱头、葱