内馅所需：、猪肉碎、白砂糖、蜂蜜、花雕酒、食盐、酱油、生姜粉、大蒜粉、大葱、软面团所需：、中筋面粉、阿胶、白砂糖、起酥油、水、酥皮面团所需：、中筋面粉、起酥油、涂表面所需：、鸡蛋 、熟芝麻

配料：、①普通面粉：700克、工具： 、①面粉筛、②蒸锅、③豆包布（也叫笼布）

饼皮、杏仁粉、车前子壳粉、融化黄油、蛋清、代糖、馅料、黑芝麻粉、坚果、软化黄油、代糖

水油皮：低粉、猪油、白糖、水、油酥：低粉、猪油、肉馅儿：猪肉碎、榨菜、盐、耗油、小葱、生姜、白胡椒粉、生抽、水、玉米淀粉、芝麻油、食用油、装饰：色素粉、水

水油皮面团材料：、低筋粉、猪油、细砂糖、水、酥油皮面团材料：、低筋粉、猪油、鲜肉内馅材料：、肉糜、糖、盐、老抽、蜂蜜、料酒、葱、姜、麻油、熟白芝麻、蚝油、五香粉

1.鸡蛋

馅料、夹心肉 、鸡蛋 、姜末 、葱花 、蚝油 、生抽 、芝麻油 、糖 、水油皮材料、高筋粉 、温水 、猪油 、盐 、糖 、酥油食材、低筋粉 、猪油

中筋面粉、转化糖浆、液态酥油、枧水、咸鸭蛋黄、低糖白莲蓉、低糖红豆沙

【面团】、杜伦小麦粉、中筋面粉、细砂糖、酥油、玫瑰水、【枣泥馅】、无核椰枣、玫瑰水、肉桂粉、【核桃馅】、核桃仁、葡萄干、橙花蜂蜜、豆蔻粉cardamom 、橙皮碎

水、冰皮粉、植物起酥油、馅料（咖啡味儿）

广式专用月饼粉、液态酥油、转化糖浆、碱水、蛋黄、月饼馅料

月饼皮、黄油、糖粉、全蛋、低粉、吉士粉、奶粉、月饼馅、全蛋、淡奶油、奶粉、玉米淀粉、芝士片、咸蛋黄、拉丝内心、马苏里拉芝士、咸蛋黄

巧克力皮、色拉油、中式面点粉、好时可可粉、好时巧克力酱、抹茶巧克力馅、白巧克力、鸡蛋、奶粉、砂糖、抹茶粉、中式面点粉、澄面、水

饼皮：、黑巧克力、葡萄籽油、转化糖浆、可可粉、低筋面粉、清水、奶黄椰蓉馅料：、鸡蛋、牛奶、奶粉、黄油、砂糖、椰蓉

饼皮：、黄油、奶油奶酪、糖粉、蛋黄液、低筋面粉、奶粉、奶酪馅：、奶油奶酪、糖粉、奶粉、鸡蛋、牛奶、玉米淀粉、蛋黄液、淡奶油