河蚌、春笋、螺丝、咸肉

河蚌、咸肉厚切片、生姜、葱、料酒、盐、玉米淀粉、菜苔、春笋

春笋

干贝、春笋、白虾、杏鲍菇、姜、葱、盐、花生油

粘米粉、春笋、盐、酱油、蒜

春笋、生抽、老抽、白糖、麻油、色拉油、水

笋、鸭胸肉、盐、料酒、生抽、耗油、黑胡椒粉、五香粉、油、淀粉、蒜头、姜片

雪里蕻、春笋、毛豆、肉丝、盐、糖、鸡精、葱

笋尖部分、青豆、香菜根、特级头抽、油、笋尖部分、外婆菜（雪菜也行）、干辣椒、姜片、盐、糖、黄酒、生抽、笋子中上部分、非厨房红烧肉酱汁（可以用自己家的红烧酱油）、美人椒（可以不放）、笋子中下部、年糕、荠菜、水发香菇、香油、油、水、盐、白胡椒粉、笋子根部、咸肉、百叶结、姜片、黄酒（最好选择老一些年份的）、清水、盐

春笋、咸肉、广式腊肠、豌豆、米饭

大米、腊肉、腊肠、竹笋、青豆、酱油

鸡蛋、春笋、秀珍菇、菜苔、火腿肠、盐、味精

鸡、羊肚菌、姬松茸、春笋、盐

火腿、春笋、干贝、豌豆粒、玉米粒（玉米段）、白玉菇（海鲜菇）、蛋饺（可选）、胡萝卜花片、千张结、姜片、葱段、胡椒粉、开水

金华火腿、鸡毛菜、老母鸡（有条件的用活杀的，没条件的用冰鲜鸡）、牛肝菌（干）、毛笋、大葱（葱白）、生姜