猪蹄、啤酒、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、山楂干、小茴香、干辣椒、糖、海天黄豆酱

脊骨、葱、姜、八角、桂皮、山楂干、香叶、花椒、小茴香

新鲜山楂、白砂糖

小排、山楂干（如果用新鲜山楂的需要先去核）、葱姜蒜、生抽、蚝油、熟白芝麻、料酒、糖、清水（除去焯水用的）

低筋面粉、黄油、鸡蛋、糖分

山楂

连皮五花肉、姜、大蒜、小葱、冰糖、生抽、黄酒、山楂干、红菜头、八角

雪梨、苹果

牛腩、西红柿、黄豆、葱、姜、料酒、冰糖、蚝油、生抽、桂皮、香叶、山楂干、草果、陈皮、八角、盐、鸡精、香菜

五花肉、冰糖、老抽、料酒、姜、盐、葱、山楂干

排骨、生抽、豆瓣酱、老抽、香醋、冰糖、蒜、大葱、姜片、山楂干、八角、桂皮、花椒、鸡精、葱花

山楂

牛腩、新土豆、菜籽油、小黄姜、紫皮蒜、酱油、山楂干、姜黄、小茴香、丁香、草豆蔻、黑胡椒、中辣干辣椒、肉桂

五花肉（带皮）、鸡蛋、干香菇、洋葱、姜、生抽、老抽、八角、桂皮、山楂干、盐、辣椒（不吃辣可省略）、冰糖

五花肉、冰糖、料酒、香叶、葱、姜、八角、酱油、桂皮、山楂干、干辣椒