主要是三磅牛里脊beef tenderloin，三磅小红土豆，其它看下面。

五花肉、姜、生抽、料酒

成品小圆子、成品酒酿、糖桂花、鸡蛋、冰糖、盐、淀粉、枸杞、干桂花（可不放）

香菇、蒜毫（可不用或替换为其他）、熏烤肠、胡萝卜青豆玉米粒、白菜叶、香菜梗、蒜瓣、葱、清水、水淀粉、枸杞

羊肉、白萝卜、葱姜蒜、干辣椒花椒、当归

鸡腿、土豆、青椒、葱、姜、蒜、香菜、豆瓣酱、老抽、生抽、料酒、冰糖、盐、八角、桂皮、香叶、花椒

鲜鱼、鱼酸菜、酸菜鱼调料、淀粉、盐、花椒、料酒

太子蟹、绿豆粉丝、葱花、自制酱油、热油

猪肉馅、马蹄、桃酥、葱姜、鸡蛋、花椒、八角、香叶、冰糖、盐、白糖、白胡椒粉、玉米淀粉、味达美臻品蚝油、味达美味极鲜酱油、味达美葱姜料酒、芝麻香油

扣肉

虾、黄油、蒜、料酒、生抽、糖、香醋

带皮五花肉、姜、大葱、料酒、米醋、老抽、豆腐乳、白糖、盐、花椒、八角、桂皮、香叶、丁香

鸡、鱼

鸡

猪肘子、姜片、大葱、花椒粒、黄冰糖、料酒、生抽、老抽、卤料包、盐、水淀粉