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蘑菇卤莜面
莜面、两种蘑菇、肉末、鸡蛋、八角、小葱
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生卤青虾
青虾、葱姜蒜、糖、干红辣椒、生抽、盐、柠檬汁、香菜
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去厦门福州宁可舍弃本帮菜都要吃一碗的【莆田卤面】
碱面、香菇、蛤蜊肉、虾干、五花肉、白菜、洋葱、胡萝卜、蒜头、姜片、大葱、料酒、白糖、盐、蚝油、地瓜粉、胡椒粉
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台式卤白菜
大白菜、虾干、干香菇、炸豆皮(可选)、红葱头、鸡蛋、高汤、香菜、葱、姜、猪油、酱油、绍兴酒、白糖、盐、白胡椒
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莆田美食--兴化卤面
面条、五花肉、香菇、蛏干、干贝、虾干、海蛎、大白菜、胡萝卜、小白菜、韭菜、芹菜、葱姜蒜洋葱、盐
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卤青虾
青虾、香菜、姜丝、蒜、葱丝、小米辣、耗油、一品鲜酱油、醋、盐、白糖
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卤青虾
活青虾、香菜、料酒、姜、米椒、葱、东古一品鲜、醋(和柠檬汁选其一)、糖、卤虾油(可省略)、柠檬汁(可省略,和醋选其一)
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生卤青虾
青虾、葱姜,白酒,盐,生抽,糖,柠檬,糖,朝天椒
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中华小当家‘S生卤皮皮虾
皮皮虾、葱、姜、蒜
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蕨根粉卤肉包
蕨根粉、生抽、大蒜、盐、高筋面粉、燕子发酵、糖
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糟卤小龙虾
小龙虾、姜、糟卤、花椒、朗姆酒
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卤青虾
新鲜青虾、香菜、葱花、姜末、小米椒或干辣椒
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卤青虾
虾、蒜、姜、香菜、大葱、小米辣、海鲜酱油、料酒、蚝油、辣根、糖、盐
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香糟卤河虾
河虾、香糟卤、水(捞虾)、纯净水
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辣卤沼虾
大蒜、姜、卤味包、泡椒、干辣椒、酱油、糖、葱、盐