卤青虾
卤青虾是我最爱吃的,也是我们几个发小每次聚会必备的一道菜!味道鲜美,非常下酒,东北的好多姑娘都很得意它的!我一次就能消灭一盘!嘻嘻!第一次发菜谱,不多说了,上菜吧~
用料
新鲜青虾 | 一斤 |
香菜 | 适量 |
葱花 | 适量 |
姜末 | 适量 |
小米椒或干辣椒 | 根据个人口味适量放 |
卤青虾的做法
第一步:青虾洗净控水后放在大碗或小盆里
第二步:将所有配料也倒入盆中,然后放调料:味极鲜酱油(或其它拌菜酱油)两勺,少许盐,味精,白糖,陈醋,几滴香油!爱吃卤虾油也可以根据个人口味添加!
第三步:拌匀后装盘上桌喽!
小贴士
1:第一次发菜谱,经验不足,每个步骤忘记拍照了!望大家见谅!
2:辣椒实在没有也可用辣椒油代替!不爱吃香菜也可不放!
3:做菜时最好先把它拌完后放在一边入入味,中途可以搅拌几次,等别的菜做好再将它装盘!这样味道更好!
2:辣椒实在没有也可用辣椒油代替!不爱吃香菜也可不放!
3:做菜时最好先把它拌完后放在一边入入味,中途可以搅拌几次,等别的菜做好再将它装盘!这样味道更好!