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八味河虾好吃的秘诀是~灵魂蘸料

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:43 阅读:7947
现在正是吃河虾的最好季节,大热天的不想炒也不想炸换个口味就来一个水煮河虾吧
水煮虾好吃的关键在调料,每次家里做这个菜,虾都吃完了儿子还是不舍得让我把这个调料倒掉??,还要蘸其它菜吃,说是妈妈做的调料比饭店的还好吃?

用料

河虾250克
大蒜2瓣
香葱2根
味极鲜酱油1勺
香醋2勺
白糖1勺
1克
太太乐鲜鸡汁半勺
生姜适量

八味河虾好吃的秘诀是~灵魂蘸料的做法

  1. 鲜活的河虾洗净后剪去虾须与虾枪

    八味河虾好吃的秘诀是~灵魂蘸料的做法 步骤1
  2. 在煮之前先调个料汁:2瓣大蒜切成末,2片生姜切成末,香葱切成细末,1勺味极鲜酱油,1勺白砂糖,2勺香醋,半勺鲜鸡汁,盐1克搅拌均匀备用(料汁拌好的时间长一点才能够充分入味)

    八味河虾好吃的秘诀是~灵魂蘸料的做法 步骤2
  3. 锅中水开后加入几片生姜1克盐,然后放入洗净的河虾煮2分钟左右,撇去浮末后捞出

    八味河虾好吃的秘诀是~灵魂蘸料的做法 步骤3
  4. 就着调料一口一只真的停不下来的节奏?

    八味河虾好吃的秘诀是~灵魂蘸料的做法 步骤4

小贴士

1 做水煮虾的前提必须保证是新鲜活的河虾❗️
2 料汁一定要提前调好才能更入味