鸡爪、鸭舌、鸡翅尖、大头虾、蛏子、糟卤

内酯豆腐、水发黄花菜、水发木耳、水发香菇、鸡蛋、清水、香菜、盐、生抽、老抽、糖、水淀粉、香油、韭菜花、腐乳汁、蒜汁、香菜、葱、大料（八角）、姜、色拉油

凤爪、桂皮、草果、香叶、花椒、辣椒、豆蔻、大料、葱、姜、酱油、黄酒、冰糖、盐、白胡椒粉

鲜口蘑、手擀面、水发黄花菜、水发木耳、鸡蛋、虾仁、鸡胸肉、黄瓜、蛋清、盐、黄酒、淀粉、植物油、白胡椒粉、水淀粉、葱姜蒜末、耗油、糖、生抽、酱油、鸡清汤

五花肉、蛤蜊、芸豆、土豆、韭菜、洋葱、胡萝卜、黑木耳、鸡蛋、花椒、葱姜、盐、料酒、生抽、蚝油、花生油

芸豆、面条、盐、蛤蜊、鸡蛋、耗油、葱姜、食用油、香油、辣椒酱

洋葱

海白虾、糟卤、桂皮、盐、八角、姜、蒜

青虾、青芥辣、厨邦海鲜酱油、香葱叶、香菜、白糖、香油、圣女果

青虾、小葱、姜、蒜、小米椒、陈醋、酱油、芥末酱

青虾、香菜一小把，葱半根，姜一小块，蒜一头，泰椒3根，虾油两勺，海鲜酱油6勺，味精半勺，精盐2勺。

小青虾、酱油、陈醋、糖(单手一捧)、尖椒、小米辣、香菜、蒜姜、芥末、白酒

猪蹄

主料：鲜猪蹄750克、卤料：姜片15克、蒜片20克、大葱段50克、香叶1克、八角3克、桂皮5克、冰糖20克、菜籽油50克、老抽10毫升、生抽15毫升、盐8克、红曲粉10克

牛肉、鲍鱼、鱿鱼圈、虾肉、扇贝柱、蛏子王、洋葱、胡萝卜、芹菜、卷心菜、八角香叶桂皮、盒马川式老卤料、魔鬼椒、朝天椒、莜面鱼