猪耳朵、黄瓜、香醋、蒜泥、一品鲜/老抽、白糖、味淋（没有可不加）、盐、辣椒油

猪耳朵、萝卜干、荞头

材料（1）、新鲜猪耳朵（猪面肉）、清水、八角、桂皮、香叶、老抽、料酒、盐、材料（2）、蒜粒（剁碎）、老干妈油泼辣子、鸡粉、白砂糖、生抽、老抽（上色）、盐、花椒磨粉（可不放）、芝麻油、辣椒油、香菜、小葱、熟花生米

猪耳朵、黄瓜、白糖、鸡精、醋、生抽、蒜、盐、蚝油、小米椒

猪耳朵、大蒜、姜、干辣椒、盐、生抽、味精，胡椒粉、料酒

猪耳朵、香菜、红椒、芝麻、辣椒油、海鲜酱油、盐、白糖、鸡精

莴笋、猪耳朵、蒜、白糖、盐、油

猪耳朵、青红辣椒、洋葱、蒜、干辣椒、生抽、老抽、盐

猪耳朵、黄瓜、生抽、香油、醋、蚝油、鲜红椒、干红椒、姜、盐、花椒粒、鸡精

猪耳朵、葱、姜、独头蒜、酱油、白醋、料酒

猪耳朵、蒜、姜、红辣椒、青椒

猪耳朵、黄瓜、辣椒油、生抽、香油、醋、蒜、白糖、盐、花椒油

猪耳朵、蒜、、

猪耳朵、料酒、老抽、葱花、生姜、八角、花生米、香菜、蒜米、辣椒、芝麻、生抽、麻辣油

猪耳朵、熟花生米、葱姜蒜、香菜、生抽、盐、白糖、香醋、（2）卤料：、葱结，姜片，干辣椒，八角，桂皮，香叶，花椒，山楂，生抽，老抽，冰糖。