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法国
土豆、洋葱、黄油、牛奶、牛肉碎、西红柿、口蘑、大蒜、盐、黑胡椒、百里香、马苏里拉芝士(非必需)、番茄膏(非必需)
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黄焖野生菌~见手青/白葱菌
见手青、老鸭、大蒜、青椒、老姜、干椒、花椒、草果、八角、料酒、生抽、老抽、白糖、食盐、老酱
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羊肚菌煲鸡汤
土鸡、羊肚菌、红枣、姜、香菇、笋根、芡实、桂圆、莲子、黄芪、参片、阿胶
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野生菌夏巴塔
高筋面粉、酵母、水、干香菇、温水、鲜蘑菇、大蒜、橄榄油、盐、黑胡椒粉、高筋粉、盐、干酵母、香菇液与清水、橄榄油
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意大利菌菇烩饭
白葡萄酒、洋葱、大米、牛肝菌、姬松茸、淡奶油、培根
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夏日一口鲜--把美味封存到秋冬
美味牛肝菌、干辣椒、花椒、盐
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菌菇鲜肉饺
猪绞肉、香菇、杏鲍菇、蟹味菇、牛肝菌(可不放)、冻干松茸、葱姜末、胡椒粉、生抽老抽、蚝油、香油、花椒油、盐、熟油
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5分钟出锅、鲜美至极的鸡枞菌
鸡枞菌、青椒、蒜
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爽滑鲜嫩的鸡片滑杏鲍菇
杏鲍菇、鸡胸肉、小葱、生抽、蚝油、香油、蒜、孜然、淀粉、胡椒碎
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榛蘑酱~由此可造各种菌菇酱
干榛蘑、杏鲍菇、香菇、玉米油、豆瓣酱、黄豆酱、糖、葱、姜
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炒野生菌
见手青、青椒、大蒜、火腿
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火腿杏鲍菇橄榄菜豪华炒饭
橄榄菜、米饭、杏鲍菇、西红柿、红彩椒、绿彩椒、胡萝卜、芹菜茎、生抽、鱼露、黑胡椒味火腿片、现磨黑胡椒
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老火汤——猴头菇养胃汤
干猴头菇、铁棍山药、甜玉米、胡萝卜、干莲子
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猴头菇泡发方法Tips
猴头菇、食盐
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猴头菇排骨汤
猴头菇、香菇、排骨、花椒、姜片、黄酒、红枣