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超简单枣泥核桃仁月饼馅
新疆红枣、砂糖、玉米油、熟糯米粉、核桃仁
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万能广式月饼皮(附现代版无糯米粉五仁馅)
中筋面粉、转化糖浆、花生油、枧水、【五仁馅料】、花生碎、核桃碎、杏仁、腰果、黑芝麻、白芝麻、蔓越莓干、葡萄干、青红丝、冬瓜糖、南瓜籽、葵花籽、玉米油、蜂蜜、低糖白莲蓉、桂花干
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传统蛋黄豆沙月饼│多力浓香花生油X金牌家宴
多力浓香花生油、转化糖浆、中筋面粉、奶粉、枧水、红豆、多力浓香花生油、麦芽糖、细砂糖、饼皮、蛋黄+豆沙、蛋液(刷表面、不会全用完)
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陈皮红豆沙馅 | 月饼馅
红豆、水、麦芽糖、白砂糖、玉米油
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枣泥月饼馅
去核大枣、玉米油、水
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巧克力奶酪椰蓉拉丝月饼
奶油奶酪、细砂糖、糯米粉、牛奶、蛋黄、奶油奶酪、细砂糖、奶粉、椰浆、椰子油/黄油、椰蓉、低筋面粉、好时巧克力酱、玉米油、转化糖浆、法芙娜可可粉、中筋面粉
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零失败“广式月饼”豆沙蛋黄50g步骤超详细
月饼皮料、中筋面粉、转化糖浆、视水、花生油、馅料、红豆馅/白莲蓉、咸鸭蛋(蛋黄对半切开准备10个就OK了,要是要用完整一个咸鸭蛋就要准备20个。
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广式莲蓉蛋黄月饼【9月北鼎烤箱食谱】
普通面粉、转换糖浆、花生油、枧水、咸蛋黄(15g/个)、白莲蓉、蛋黄、水
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原创㊙️椰蓉蔓越莓月饼馅丨6年自用配方分享
脱皮绿豆、椰子油(或者黄油)、白糖、水怡、椰浆、椰蓉、奶粉、蔓越莓干、糖泽橙皮丁
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金沙麻薯芋泥月饼(广式)
广式月饼皮、中筋面粉、蜂蜜、枧水、玉米油、麻薯、牛奶、糯米粉、糖、玉米淀粉、黄油、芋泥、芋头、水饴、玉米油、糖、金沙(咸蛋黄肉松)、咸蛋黄、黄油、猪肉松、蛋黄水、蛋黄、水
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广式月饼——豆沙双黄月饼
中筋面粉、植物油、转化糖浆、枧水、红豆沙馅、蛋黄
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零失败的蛋黄白莲蓉月饼75克
中筋面粉、花生油、白酒、月饼糖浆、食用枧水、自制白莲蓉、咸蛋黄、蛋黄液、水
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中秋|广式伯爵红茶月饼皮
低筋面粉、高筋面粉、伯爵红茶(或茶粉)、转化糖浆、花生油、枧水、盐、提前自备
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挑战全网最好吃!3款低糖!低油!月饼馅来了
干莲子、水、细砂糖、0卡糖、麦芽糖、玉米油、黑乌龙茶叶、水、低糖莲蓉馅、核桃仁、巴旦木、腰果、南瓜籽仁、葵花籽仁、黑芝麻、白芝麻、榛子仁、杏仁片、糖渍橙皮、蔓越莓、玫瑰酱、生栗子仁、黑芝麻粒、麦芽糖、细砂糖、0卡糖、即食甜栗仁(零食)