花胶、鳄鱼肉干、陈肾、节瓜、瑶柱、猪展

五花肉、河豚鱼干、姜、冰糖、老抽、料酒、干辣椒、花椒、大料、啤酒、香叶、葱、蒜

鱼干、蒜、鸡精、盐、郫县豆瓣酱

鱼干、干辣椒、线椒、姜、葱、生抽、蒸鱼豉油、白糖、料酒、水

鮟鱇鱼肝、料酒、生姜、九江双蒸、盐

黄鳝、姜、葱、蒜、盐、老抽、料酒、生抽、八角

鱼肚、鱼肝、豆腐、葱姜蒜、八角、香菜、花生油、猪油、醋、酱油、盐、鸡精、料酒、蚝油

草鱼、酸菜、葱、姜、蒜、花椒、料酒、淀粉、香菜、酸菜鱼调料包

盐、鸡蛋清、桂花鱼（或者其他没有小刺的鱼，黑鱼，鲈鱼都行）、普通面粉、色拉油、椒盐粉、黑胡椒粉、孜然粉

乌鱼片、粉丝、小葱、生抽、陈醋、白糖、调和油

龙利鱼、大米、香菇、姜、香葱、香菜、胡椒粉、盐、色拉油、清水

黑鱼、胡萝卜、青椒、冬笋片、葱姜、盐、蘑菇精（鸡精，味精）、水淀粉、料酒

黑鱼、番茄、姜、盐、黄酒、番茄酱、柠檬汁、白胡椒粉、葱花或香菜、白芝麻

鱼肠鱼肝、鸡蛋、盐、姜、豆鼓、酱油

鮟鱇鱼肝、干白葡萄酒、鲜榨柠檬汁、香醋、生抽