咸水鱼
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清蒸甲鱼
甲鱼、姜、料酒、盐、葱、蒜泥、花椒、胡椒粉、蚝油、生抽
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甲鱼排骨汤
甲鱼、排骨、枸杞、姜、盐、糯米酒、水、砂锅
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霸王别姬(甲鱼焖鸡)
甲鱼、鸡、香菇、洋葱、腐竹、葱姜蒜、香菜、辣椒
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清蒸甲鱼
甲鱼、盐、姜
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清蒸甲鱼
甲鱼、姜、料酒、盐、葱
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酱香红烧甲鱼
甲鱼、姜、葱、老抽、生抽、黄豆酱、八角、蒜头、白糖
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不放任何香料的红烧老鳖
料酒、老抽、生抽、姜、葱、红色菜椒
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红烧甲鱼
甲鱼、葱、姜、大蒜、料酒、白糖、盐、老抽、生抽、啤酒、鸡精、白胡椒粉、洋葱
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抱腌清蒸鱼
海梭鱼、金华火腿、香葱、姜、红尖椒、黄酒、盐、鱼露
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【0212】甲鱼炆鸡(霸王别姬) <302小厨房>
甲鱼、母鸡、冬笋、生姜、大蒜、白酒、老抽、冰糖、腐乳、黄豆酱、蚝油、生抽、白糖、白胡椒粉
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清蒸多宝鱼
多宝鱼、姜丝、葱、姜、料酒、盐、油、生抽、青红菜椒
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红烧甲鱼
甲鱼、胡萝卜、土豆干、生姜、大蒜、青蒜、盐、冰糖、料酒、生抽、老抽、芝麻油
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甲鱼糯米饭(超级香)
甲鱼、糯米、酱油肉、干香菇、生抽、老抽、花雕酒、冰糖、猪油、生姜、桂皮:小茴香:香叶:肉桂:八角(放子袋子里)、啤酒、鸡精、盐、蚝油、葱
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蟹肉棒拌莴笋金针菇
蟹肉棒、金针菇、莴笋、笋、香油
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甲鱼菌菇汤(附汤变奶白的方法)
甲鱼、料酒、盐、姜、任意菌菇、白胡椒粉