鸭掌、油、葱段、姜片、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、水

无骨鸭掌、香油、生抽、白糖、醋、红辣椒油、蒜末、白芝麻

香菇、鸭脚、蚝油、鲍鱼汁、生抽、老抽、盐、片糖、史云生清鸡汤、大葱、姜、干葱头、蒜

鸭掌、老抽、八角、香叶、生抽、姜、蒜、料酒、糖、干辣椒

鸭脚、酸笋、螺蛳、桂皮、香叶、生抽、紫苏、花椒、腐竹、八角、大蒜、生抽、蚝油、老抽、香芋、鹌鹑蛋

鸭掌、鸭脖、老抽、生抽、葱、香叶、桂皮、八角、姜、干辣椒、糖、蒜、盐、花椒、料酒、冰糖、啤酒

鸭掌、朝天椒（新鲜的或者干辣椒都OK）、白家川味卤料、料酒、盐、香叶、桂皮、八角、老抽、姜

鸭掌、鸭头、生姜、料酒、生抽、老抽、蚝油、海天黄豆酱（辣）、炖（卤）肉调料包、辣椒、盐

筒骨、焯水：姜片+料酒、油+冰糖（炒糖色）、调料：姜蒜+花椒+干辣椒+八角+桂皮+香叶+黄豆酱+生抽+老抽+蚝油、冰糖

鸭翅/掌/脖等、油煸食材（以下混合放一起）、大蒜、姜片、新鲜的红椒/青椒（可选）、大料类食材（可以混合）有什么就用什么，少一样味道淡一点，也能吃、八角、花椒（点睛之笔）、干辣椒（可选）、桂皮（可选）、香叶（可选）、液体食材（混合一起）、生抽、老抽、料酒、白糖（放以上混合液体里）、酱类（有什么就用什么，种类多味道更丰富）可以混合放一起、黄豆酱、郫县豆瓣酱、花椒油/藤椒油（可选）

鸭掌、芥末、柠檬、调料包、生姜、葱、酱油、醋

鸭爪、大葱（焯水）、花椒（焯水）、料酒（焯水）、草果（卤水）、香叶（卤水）、青花椒（卤水）、红花椒（卤水）、八角（卤水）、桂皮（卤水）、甜面酱（卤水）、盐（卤水）、啤酒（卤水）、水（卤水）、生抽（卤水）、老抽（卤水）、冰糖（卤水）、特辣干辣椒（卤水）、新鲜辣椒（卤水）

鸭掌、生抽、姜、香叶、桂皮、花椒、料酒、小冰糖、八角、盐、老抽、干辣椒、葱、啤酒、清水

鸭掌、鸭翅、鸡翅根、莲藕、海带、腐竹、料酒、大葱、姜、干辣椒、生抽、老抽、冰糖、红糖、香叶、桂皮、八角、花椒

鸭掌、酸萝卜老鸭汤料、料酒、老姜