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花胶、姬松茸炖鸡汤

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:12 阅读:7976
今天休息在家,小孩说,妈妈你好久没炖汤了,好想喝炖汤,我想想:噢,是的,最近天气热都是滚些瓜菜汤,刚好这二天在下雨,为了孩子更有营养,来个滋补汤。因临时炖汤,选了小花胶,不用泡发,配上姬松茸,干贝,很鲜甜的汤。

用料

花胶6只
姫松茸15朵
干贝少许
红枣3颗
适量
适量鸡胸肉

花胶、姬松茸炖鸡汤的做法

  1. 准备好材料,姬松茸、花胶分别浸泡20分钟后清洗干净。干贝同时也浸泡20分钟,浸泡的水一同放入炖。

    花胶、姬松茸炖鸡汤的做法 步骤1
  2. 鸡肉飞水,花胶也飞水,花胶遇热后会缩小,炖汤后会发大的,把所有材料放入炖盅里加上热水,按键炖2小时。

    花胶、姬松茸炖鸡汤的做法 步骤2
  3. 炖好揭盖放盐

    花胶、姬松茸炖鸡汤的做法 步骤3
  4. 一碗甜滋滋的汤炖好了,先来个拍照,再给小孩品尝…

    花胶、姬松茸炖鸡汤的做法 步骤4