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杂菌排骨汤

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:12 • 阅读：8010

冬天，不吃干货吃啥！
菌子配上排骨，汤汁鲜美，肉不肉已经无所谓了！

用料

羊肚菌	10克
姬松茸	10克
虫草花	5克
赤松茸	10克
珍珠香菇	5朵
仔排	半斤
盐	适量
油	一点点
姜	5片

杂菌排骨汤的做法

温水发泡半小时
热油爆香姜和排骨
倒入发泡水上层
排骨建议高压锅四十分钟，倒入砂锅加菌子半小时
出锅加胡椒，少量盐，完美！

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