灵芝人参三七山药筒骨汤
上班辛苦,周末补补。
用料
山药 | 300g |
灵芝 | 约15g |
人参 | 30g |
猪筒骨 | 600g |
枸杞 | 约10g |
姜片 | 3片 |
正宗山茶油 | 1-2滴 |
灵芝人参三七山药筒骨汤的做法
山药去皮切段
猪筒骨切大块
灵芝。买来时已经切小片了
枸杞少量
三七粉,约3g
人参一只
姜片三小片
用电压力锅下锅
用干净的矿泉水就好
我自己炖汤喜欢用矿泉水正宗山茶油1-2滴
适量,本身猪筒骨会出油
个人喜欢用家乡油,味道好用电压力锅炖足时间
自己炖了一个小时
原本半个小时就好了
个人建议:可以炖上半天4-5个小时。
汤味浓。不过要注意汤水留底有多少。
小贴士
可以依据个人口味份量适时增减。
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