奥地利的小胡【猪肉炒蘑菇配面包饺子】
菜谱是我看“奥地利的小胡”的视频整理出来的，因为看完之后感觉很美味，自己很想试试看，整理出来一个文字版也是做一个记录备份，有时间一定要做做看，这个菜谱准确来说是小胡的姐夫安迪的菜谱，非常感谢他们的认真分享。（既然是发到网上了应该不介意我整理出来给大家，如果介意的话联系我会删除）
文字版整理在文末，懒得看图可以滑到最后。
文字版整理在文末，懒得看图可以滑到最后。
用料
| 黄油 | |
| 鸡蛋 | |
| 面包 | |
| 牛奶 | |
| 欧芹、大蒜、洋葱 | |
| 黑胡椒、盐 | |
| 蘑菇（鸡油菌、牛肝菌） |
奥地利的小胡【猪肉炒蘑菇配面包饺子】的做法
面包饺子步骤1:
面包饺子步骤2:
面包饺子步骤3:
面包饺子步骤4
面包饺子步骤5
面包饺子步骤6
面包饺子步骤7
面包饺子步骤8
面包饺子步骤9
猪肉蘑菇步骤1
猪肉蘑菇步骤2
猪肉蘑菇步骤3
猪肉蘑菇步骤4
装盘步骤1
装盘步骤2
成品！
小贴士
?面包饺子：
1⃣️黄油炒香洋葱丁，加大蒜末和欧芹碎，快速翻炒一下；
2⃣️面包粒里加盐和黑胡椒，再加牛奶和鸡蛋，搅拌均匀，再加刚才炒好的洋葱，搅拌、压紧，静置20-30分钟。然后用餐巾（蒸布）裹紧，蒸30分钟。
?猪肉蘑菇：
1⃣️猪里脊切片，用烧烤香料腌一下，然后用黄油煎，不用太熟，煎好放一边。
2⃣️（不洗锅）再加点黄油，放入洋葱末，炒一下放入蒜末，放入安迪的培根碎，炒香了之后放入撕好的鸡油菌，炒一下再放切好的牛肝菌，盖上锅盖闷一下，闷出水之后加欧芹，搅棒一下，把刚才煎好的猪排改成条，混入其中炖一下。
?装盘：
蒸好的面包饺子切片放入盘中，最后配上猪肉蘑菇即可～
1⃣️黄油炒香洋葱丁，加大蒜末和欧芹碎，快速翻炒一下；
2⃣️面包粒里加盐和黑胡椒，再加牛奶和鸡蛋，搅拌均匀，再加刚才炒好的洋葱，搅拌、压紧，静置20-30分钟。然后用餐巾（蒸布）裹紧，蒸30分钟。
?猪肉蘑菇：
1⃣️猪里脊切片，用烧烤香料腌一下，然后用黄油煎，不用太熟，煎好放一边。
2⃣️（不洗锅）再加点黄油，放入洋葱末，炒一下放入蒜末，放入安迪的培根碎，炒香了之后放入撕好的鸡油菌，炒一下再放切好的牛肝菌，盖上锅盖闷一下，闷出水之后加欧芹，搅棒一下，把刚才煎好的猪排改成条，混入其中炖一下。
?装盘：
蒸好的面包饺子切片放入盘中，最后配上猪肉蘑菇即可～