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野生牛肝菌一只番茄饭

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:10 • 阅读：7935

用料

番茄1只
野生牛肝菌1把
黄瓜半根
洋葱1/4个
杂菜适量
咸肉少许
黄油少许
胡椒少许
盐少许
芝士1片
大米一碗
水一碗

野生牛肝菌一只番茄饭的做法

  1. 野生牛肝菌泡水，半小时后将水倒出（纱布过滤杂质）。
    大米淘洗干净后，将野生牛肝菌水倒入（平时煮饭的比例）

    野生牛肝菌一只番茄饭的做法 步骤1

  2. 黄瓜切丁

    野生牛肝菌一只番茄饭的做法 步骤2

  3. 洋葱切丁

    野生牛肝菌一只番茄饭的做法 步骤3

  4. 泡好后沥出的野生牛肝菌，冲洗干净后切丁

    野生牛肝菌一只番茄饭的做法 步骤4

  5. 杂菜倒入水中解冻后沥出

    野生牛肝菌一只番茄饭的做法 步骤5

  6. 咸肉泡水后切丁

  7. 番茄用小刀去蒂

    野生牛肝菌一只番茄饭的做法 步骤7

  8. 番茄底部划十字刀后放入锅中央

    野生牛肝菌一只番茄饭的做法 步骤8

  9. 热锅，加油翻炒以上全部配菜，之后全部放入锅中，撒少许盐。

    野生牛肝菌一只番茄饭的做法 步骤9

  10. 好了，盖上盖子开始煮饭啦～～

    野生牛肝菌一只番茄饭的做法 步骤10

  11. 叮！饭好啦！打开锅盖看看

    野生牛肝菌一只番茄饭的做法 步骤11

  12. 放入一片芝士，少许黄油，盖上锅盖焖10分钟

    野生牛肝菌一只番茄饭的做法 步骤12

  13. 开盖，搅拌乘出，开吃啦！！！
    美味Y(^_^)Y

    野生牛肝菌一只番茄饭的做法 步骤13

小贴士

如果喜欢饭硬一点，煮饭水可以减少一点
我家没有电饭煲，用的美的蒸立方微波炉配套的蒸饭煲煮的饭
配菜，芝士可以再多放点
p.s这是我第一次下厨做这个饭，还挺成功的，所以这个菜谱应该是0失败率的^_^
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