牛肝菌洗净 去根去泥

切片 汆水 。水里放几滴油，一勺盐 一勺糖。汆水大约7-8分钟。这样牛肝菌会去除毒素

芦笋同样汆水 胡萝卜洗净切片。开油锅，先下胡萝卜，煸熟下芦笋和牛肝菌。调味盐，蚝油，糖根据个人口味喜好加入。

胡萝卜没有可以不放 我是配颜色