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竹荪猴头菇煲猪小展

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:10 • 阅读：8001

猴头菇利五脏助消化，提高人体免疫，是一种珍贵的食用菌。虫草花滋阴补阳，竹荪补气养阴，有“刮油”的作用。这几种菌菇炖制成的汤水非常鲜美，是一款老少皆宜的汤水。

用料

猴头菇	3个
红枣	5颗
圆肉	8颗
竹荪	6根
虫草花	10克
猪小展	200克
姜片	2片

竹荪猴头菇煲猪小展的做法

猪小展切大块，冷水下锅焯水备用。
5-6根，清洗备用
3个猴头菇提前一小时泡发，期间换2次水
虫草花泡一下
猴头菇切片，将竹荪、猪展、虫草花、红枣，圆肉，姜片，放入锅中
加水，煲2小时
完成✅

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