将除黄油外所有材料混合，进行揉面程序，揉至扩展阶段

加入黄油揉至黄油充分吸收并光滑

将揉好的面团放进盆里表面盖湿布进行一次发酵，是原来的2~2.5倍大，大约1小时左右，

把发酵好的面团取出 排气分成所需大小 滚圆 松弛静置15分

松弛好的面团 按个人喜好整形 ，或者加馅料，

整形完毕惊醒二次发酵 发至原来的2倍大 大约40~50分

发酵好的面团表面刷全蛋液 撒芝麻，预热150度烤箱 中层上下火 15~20分 表面金黄即可（我的烤箱温度高，按自家烤箱温度适当延时或调温，原方是170度15~25分，还要根据面团大小调制时间）