简单又好吃的葡式蛋挞(6个量)
我家??又想吃蛋挞了,用过很多配方,还是决定这个最好吃,酥香嫩滑,奶香十足,一次可以吃几个
⭕️本号仅用来记录食谱
欢迎志同道合的人多多交流
事精请绕道‼️
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事精请绕道‼️
用料
牛奶 | 65克 |
蛋黄 | 2个 |
奶油 | 50克 |
糖 | 10-15克 |
玉米淀粉 | 2.5克 |
简单又好吃的葡式蛋挞(6个量)的做法
牛奶倒入干净容器中
加入淡奶油
放入蛋黄
放入糖粉
放入玉米淀粉
搅拌均匀,过筛一下更嫩滑
倒入蛋挞皮中,9分满(放入烤箱时不小心可能会溢出,建议垫油纸,保护烤盘)
200度20分钟,每个烤箱脾气有一定差异,注意观察表面上色情况,及时调整
超嫩滑可口,一口下去超级满足