黄皮竹笋排骨汤
今天在海南临高县的某个早市买了一根竹笋，超级便宜，才2块钱，就买了这么一大根，用它来煲汤确实很棒。
这里的人很淳朴，很喜欢这里。
这里的人很淳朴，很喜欢这里。
用料
| 排骨 | 500克 |
| 竹笋 | 1根 |
| 黄皮果 | 3个 |
| 姜 | 3片 |
| 八角 | 1个 |
| 龙眼 | 2个 |
| 盐 | 3克 |
黄皮竹笋排骨汤的做法
辣么大一根
儿子也是第一次见到
要多拍几张照片过过瘾。
竹笋去皮
一点也不老
鲜嫩翠绿
劈开
切滚刀块
排骨泡2小时，去掉血水，开水焯一下。
开水焯竹笋，去掉草酸。
开水下排骨，黄皮，姜，八角，龙眼，煮40分钟，下竹笋煮10分钟，加盐即可。
鲜
尤其被煮出的排骨，肉香极了。
