草菇胡萝卜炒肉
一道家常快手菜，5分钟就能搞定！营养丰富，荤素搭配！
草菇的食疗作用：
草菇能消食祛热，防止坏血病，促进创伤愈合，增强人体免疫力，是优良的食药兼用型的营养保健食品。一般人均可食用，更是糖尿病患者的推荐食品。
草菇的食疗作用：
草菇能消食祛热，防止坏血病，促进创伤愈合，增强人体免疫力，是优良的食药兼用型的营养保健食品。一般人均可食用，更是糖尿病患者的推荐食品。
用料
| 草菇 | 15个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 肉 | 100g（2两） |
| 盐 | 1/4勺 |
| 酱油 | 少许 |
草菇胡萝卜炒肉的做法
把食材洗净
胡萝卜、草菇、肉分别切片
热锅倒入油，肉炒至8分熟，倒入草菇和胡萝卜爆炒，加入少许水、酱油、1/4勺盐，略收汁。
出锅，撒上葱花点缀即可。
小贴士
炒肉时也可加入适当生粉，让肉的口感更嫩滑。