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菌菇类
丝瓜草菇滚鱼丸
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:46:07
•
阅读:8205
夏日的汤水宜以瓜菜为主,今天喝丝瓜草菇滚鱼丸,能清暑热,生津液。
用料
丝瓜
1根
草菇
半斤
肉片
2两
姜
盐
适量
丝瓜草菇滚鱼丸的做法
冷锅热油先把姜碎用油爆炒
放焯好水的草菇,炒炒,炒后放丝瓜、鱼丸。
再加肉片,加了肉片汤会鲜很多。
放水,煮开,放盐,调好味就可以吃了。
盛上桌就可以吃了。
小贴士
草菇先用热水焯,肉片用生粉和生抽腌半小时。
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