人参乌鸡汤
今天亲妈来家吃饭 整点 补气健脾 滋润养血 清淡鲜美的 嫩嫩的乌鸡 鲜甜鲜甜的人参汤 完美
用料
| 乌鸡 | 半只 |
| 人参 | 10克 |
| 红枣 | 6颗 |
| 姜片 | 6片 |
| 枸杞 | 36粒 |
| 盐 | 4克 |
| 料酒 | 6勺 |
| 大蒜 | 6瓣 |
| 香菇 | 3朵 |
| 虫草花 | 60克 |
| 上药 | 200克 |
| 排骨高汤料 | 10克 |
| 鸡腿菇 | 2个 |
| 贡丸 | 10个 |
人参乌鸡汤的做法
准备食材
去柜子里 光明正大的 拿一根人参
什么汤料都可以
乌鸡拿4克盐和10克淀粉 吧大蒜和生姜也一起腌制10分钟
冷水 倒入乌鸡 放入枸杞 水开 撇浮沫
加上药
加 鸡腿菇
加 贡丸
加香菇 高压锅大火烧开 20分钟中火 最后加虫草花2分钟 就可以开动啦
小贴士
超级简单 意外的好吃
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