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家常蒸卤面

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:07 阅读:7948
家的味道

用料

面条1份
豆角500克
酱油2勺
料酒1勺
2片
0.5根
适量
五花肉250克
胡萝卜1根
鸡腿菇1个
包菜1个

家常蒸卤面的做法

  1. 将五花肉切片放入葱,姜,酱油,白胡椒,料酒腌制15分钟。备用

    家常蒸卤面的做法 步骤1
  2. 将豆角洗净切段 备用。

    家常蒸卤面的做法 步骤2
  3. 将鸡腿菇,胡萝卜切片 备用。

    家常蒸卤面的做法 步骤3
  4. 将包菜洗净 切开 备用。

    家常蒸卤面的做法 步骤4
  5. 面条摊开 备用。

    家常蒸卤面的做法 步骤5
  6. 热锅凉油,加入腌制好的五花肉翻炒。

    家常蒸卤面的做法 步骤6
  7. 随后加入鸡腿菇,胡萝卜下锅翻炒。

    家常蒸卤面的做法 步骤7
  8. 随后加入豆角,包菜下锅翻炒。

    家常蒸卤面的做法 步骤8
  9. 盛出适量菜汤汤汁 备用。

    家常蒸卤面的做法 步骤9
  10. 将面条均匀铺在锅中菜上。

    家常蒸卤面的做法 步骤10
  11. 最后把刚才盛出的菜汤汁浇在面条上,盖锅盖闷15-20分钟左右,和匀出锅。

    家常蒸卤面的做法 步骤11
  12. 出锅开饭~

    家常蒸卤面的做法 步骤12

小贴士

家常蒸卤面的内的蔬菜可以根据个人喜好更换成豆芽等其他蔬菜。