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没有淡奶油日子,就自己做吧

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:06 阅读:7953
居家 物资短缺的时候,
有黄油、奶粉就能做淡奶油
给大家介绍两种方法!

用料

1.牛奶法:
牛奶110克
动物黄油(无盐)100克
2.奶粉法:
奶粉30克
纯净水100克
动物黄油(无油)100克

没有淡奶油日子,就自己做吧的做法

  1. 牛奶和黄油放锅里。如果想要味道浓郁一点,可以加10克奶粉,加的太多就黏了。

    没有淡奶油日子,就自己做吧的做法 步骤1
  2. 或者奶粉、黄油、水放锅里。

    没有淡奶油日子,就自己做吧的做法 步骤2
  3. 小小的火?加热至融化。

    没有淡奶油日子,就自己做吧的做法 步骤3
  4. 烧开,冒小泡。

    没有淡奶油日子,就自己做吧的做法 步骤4
  5. 倒入破壁机,高速搅打1分钟,使溶液充分融合。
    ?重点:打蛋器无法代替破壁机,一定要用破壁机!!!不然很容易翻车。

    没有淡奶油日子,就自己做吧的做法 步骤5
  6. 倒入碗里,覆保鲜膜。晾凉放入冰箱,低温12小时,或隔夜存放。

    没有淡奶油日子,就自己做吧的做法 步骤6
  7. 用的时候拿出来打发就可以了。

    没有淡奶油日子,就自己做吧的做法 步骤7